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万博原生app2018   2018-11-18

    [龙虎网报导]6月12日,万博原生app2018“幸运校园 舌尖上的南理工”美食文化节在该校食堂精彩上演,此次美食节也是南京高校美食联展第二站。参展菜品美不胜收,前来品味的师生熙来攘往,偌大的食堂挤得水泄不通。江南名菜“松子鱼尾”,做工卖相好不逊于星级酒店,酸甜可人,肉嫩丝滑。还有“芝麻丁香排骨”更是让人看着就流口水,金黄的色泽配上嫩白的芝麻,划一的排放在托盘中,披发着阵阵香味。“椒盐猪手”肥而不腻,出口即化。除红烧猪手、腌笃鲜等传统风味菜肴,更有可乐鸡翅、鸡米饭、红烧龙虾等遭到年轻人欢送的热门菜,而荷香南乳鸡、泡菜柠檬鱼、河蚌狮子头号创新菜肴,别具一格。

    别的,出格有目共睹的是由几位先生亲身掌勺的先生窗口,也等于先生们口中的“学霸窗口”。据悉,南理工已连续十三年举行“桥梁杯”烹调大赛,参赛选手均为在校先生。胜出选手会和食堂大厨一对一拜师学艺,此次先生窗口的几道菜等于“学成”的师傅们的又一次“PK”。这几位先生“大厨”分别来自该校机械、化工、环境生物等业余,成就优良,是名实相副的学霸。而此次学霸们烹制的菜肴清炖狮子头、孜然鸡柳、三鲜肉卷、芙蓉鸡块等,颇具业余水准,尝过的师生们连连点赞。掌勺芙蓉鸡块的女学霸眉清目秀,颜值超高,引起了在场男同学里外三层的围观。


    本次美食联展第二站参展的高校有东大、南京航空航天大学、南京农业大学、南京产业职业技术学院、江苏海事职业技术学院。东道主人南理工以4个食堂为单元,各展现了16个精品大锅菜肴、2个传统面食。其余参展高校各展现了每特长的4个大锅菜肴、4种传统面点。南工院大肉包皮薄肉大,碗口大的包子标价才1.8元,超值又鲜味。东大的刺猬包做得维妙维肖,尤其遭到女先生的喜爱。各大高校特长的招牌美食东大樱桃肉、南航生果鸡丁、南农烧鸡、南工院奶油蛋糕、江苏海事职业学院的蓝莓蛋挞和镜箱豆腐都广受好评,不到11点半便抢购一空。


    为了欢送行将到来的端午节,一场妙不可言的大先生包粽子竞赛也作为美食节的一部分热烈上演。本来对包粽子这类“高档”厨艺目不识丁的大先生们,在食堂大厨的指点下,有模有样的包起五彩馅心了粽子,还做出了多种名堂外型。竞赛结果也在美食节上以一元的超低成本价售卖。


    据万博原生app2018后勤办事中心宋伟华主任先容,此次运动次要是为了推行 推戴展现各高校食堂美食,因而价钱都很廉价。同时也是为了让先生对食堂办事有一个理解,能领会到食堂工作人员的辛劳,尊敬休息,爱护粮食。支配先生深造厨艺并开设窗口,是给先生们一次切身领会的教诲,先生情愿学,学校食堂就支配人教。今年年末学校还将举行更大规模的桥梁杯烹调竞赛,欢送宽大学子都走入食堂后厨看一看、学一学。

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